Tema: Puente de la Constitución en Rubielos de Mora (Teruel)

Los próximos días 3, 4 y 5 de diciembre se celebrará en la vecina localidad de Sarrión FITRUF, la feria monográfica de la trufa. Si soís profesionales o aficionados no debéis dejar de visitarla.

"La organización de una Feria monográfica sobre la trufa en Sarrión no responde a un hecho arbitrario, sino que se debe a que esta localidad, ubicada en la Sierra de Javalambre, reúne, al decir de los expertos, una de las mejores condiciones de Europa para el cultivo de este preciado hongo.

A pesar de ser una feria orientada en un principio al público profesional también se promocina la asistencia del público en general con el objetivo de aumentar el conocimiento acerca de este exquisito producto, formas de conservación y utilización. Con ese motivo se organizan cursos de cocina, concursos de cocina trufada, concurso de búsqueda de trufa con perros, etc".

Estas son algunas de las actividades que se organizan:

Viernes 3 de diciembre

17:30 h. Demostración gastronómica a cargo de D. Luis Estopiñan, jefe de cocina del Rte "La Tierreta" de Teruel.

Sábado 4 de diciembre

13:00 h. Fin del plazo de recepción de trufas al V Concurso de la trufa de más peso y mayor calidad

16:30h. Exhibición de búsqueda de trufa con Jabalí

22:00 h. Cena-degustación de productos trufados.

Domingo 5 de diciembre

11:30 h. X Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.

12:45 h. “IX Concurso gastronómico de la trufa”. Presentación de los platos a concurso en el salón de la Casa de Cultura anexo al Recinto Ferial.
Abierto a todo el público.

Tenéis más información en su web

Seguro que a día de hoy muchos de vosotros aún no habéis escogido el lugar donde vais a pasar el próximo puente de la Constitución. Si os gusta el esquí permitidme que os proponga un plan. ¿Conocéis la estación de ?.


"Estación más meridional de la Comunidad Aragonesa. Ubicada en la Sierra de Gúdar, en el término del municipio más alto de España, Valdelinares a 1.693 m.


Los más modernos sistemas de innivación garantizan la nieve durante toda la temporada invernal, todo el dominio esquiable dispone de innivación artificial".





De Rubielos a Valdelinares hay unos escasos 35 km, tomando la carretera A-1701 y pasando por las poblaciones de Nogueruelas y Linares de Mora. En Linares tomaréis el desvio hacia la estación. Y si otro día preferís ir más allà, podéis visitar Mosqueruela o Puertomingalvo.


En la Masía del Cura podéis alquilar cómodamente vuestros esquís sin necesidad de hacer colas y si lo preferís así también os los pueden traer. Poneros en contacto con nosotros y os explicaremos cómo hacerlo. Además, tendréis un descuento si decís que llamáis de nuestra parte.


Venga, que aquí ya ha llegado la nieve....

Las primeras nieves en Rubielos de Mora, os paso unas imágenes....

Os paso una información sobre Formiche Alto, un pueblo cercano a Rubielos.

Este próximo fin de semana, en concreto el dia 5 de diciembre, se celebra un concurso mundial de Jotas G en la población de , en plena Sierra de Gúdar. ¿Qué son las ?.

Las Jotas G son jotas de cuatro versos, usualmente con rima asonantada en el segundo y cuarto verso que por su contenido picantón o guarro, poca gente se atreve a cantar en público, escuchándose en días de juerga o farra. Hay quien las considera ordinarias, soeces o de mal gusto y por el contrario, quien las ve como naturales en un entorno adecuado y como elemento indiscutible del inventario musical aragonés.

El concurso empezará a las 15 horas en la plaza del pueblo. Pero las actividades no acaban con este concurso. El mismo día a partir de las 10 de la mañana se celebrará el tradicional Matapuerco. Como bien dice el nombre, podréis encontrar una matanza del cerdo a la antigua usanza, pastas, licores, subastas de animal por piezas, gachas para todos, café, copas, etc..

Formiche Alto, las Jotas G y el Matapuerco, ya tenéis plan para el domingo día 5. Tenéis más info en

Bueno, pues ya estamos acabando este puente y antes de cerrar el hilo quería compartir un par de videos que hicimos en la feria de la trufa de Sarrión (FITRUF). En concreto son del concurso de perros truferos. Espero que os gusten.